Víno Skovajsa - Rizling rýnsky Terroir

Riesling TERROIR Skovajsa sa pýši svojou sýto zlatistou farbou. Aromatika je herbálna a sladká s tónmi rozkvitnutého viniča, či lipy. V chuti ponúka extrémnu plnosť a nevídanú šťavnatosť. Pri tomto víne musíme konštatovať, že patrí k tej úzkej skupine slovenských vín, ktoré si človek nezamení v záplave uniformných vín. Víno fermentovalo na "divokej" autochtónnej mikroflóre, čím sa povzniesol prejav TERROIRu Malých Karpát. Víno ma zrecí potenciál.

Talianske rizoto s pečenou zeleninou a sušenými paradajkami, kuracie mäso na čínsky spôsob, ale aj pečený králik so sušenou šunkou.

Pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450–500 ml.