S cieľom uľahčiť používateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "OK" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu.
Ok
       

TOVAR V AKCII

naša cena 26,94 EUR
do košíka:
naša cena 12,90 EUR
do košíka:

KONTAKTY

DOM VÍNA ŽILINA
P. O. Hviezdoslava 689/8
010 01 Žilina
tel: +421 911 82 82 80
kupvino(a)kupvino.sk

Best Sellers

naša cena 15,96 EUR
do košíka:
naša cena 13,80 EUR
do košíka:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   


Vinodol Winery

Víno z nášho butikového vinárstva je určené pre náročnú klientelu. Hrozno pochádza iba z vlastných viníc, zo špecifických pôdnych a klimatických podmienok a je spracované s dôrazom na kvalitu, nie kvantitu. Vo vinici vo Vinodole dozrieva hrozno na veľké a výnimočné vína. Jednoducho, čo kus, to unikát v rámci exkluzívnych štruktúrovaných vín.

Vinárstvo Vinodol Winery objavíte v blízkosti malej dedinky Vinodol, ktorá patrí do Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Je ukryté v malebnej prírode uprostred vlastných vinohradov.

Túžba po realizácii sna zdieľaného s rodinou a láska k prírode bola základom zrodu butikového vinárstva s dušou, ktoré má svoju dávnu históriu. Väzba s regiónom a vášeň pre jedinečnosť vytvárajú tajomstvá toho miesta. Každá fľaša nášho vína odzrkadľuje harmóniu prírody, organický prístup a svedomitú prácu.

Usporiadať podľa 
Výrobca 

Víno z bazy čiernej z Nitrianskej vinohradníckej
Vinodol Winery - Frizzante - Bazové víno

naša cena 6,60 EUR



Farba je svetlo žltá s odtieňom lipového kvetu. V
Vinodol Winery - Pálava

naša cena 9,96 EUR



Vyrobené podľa pôvodnej receptúry z čiernych
Vinodol Winery - Ríbezľové víno

naša cena 6,60 EUR



Farba vína je jemne zelenkavá s odtieňom
Vinodol Winery - Rizling rýnsky

naša cena 8,88 EUR



Farba vína je svetlá žltozelená. Vôňa je plná
Vinodol Winery - Sauvignon blanc

naša cena 8,88 EUR



Pre víno je charakteristick zelená farba s jemným
Vinodol Winery - Sauvignon Blanc

naša cena 8,88 EUR


Včely nachádzajúce sa v blízkosti vinohradu sú mimoriadne citlivé na okolitú prírodu a sú indikátorom zdravého a čistého prostredia v ktorom žijú.

Na vinohradníckom hone Stará Hora s nadmorskou výškou 165m pestujeme odrody Pálava, Sauvignon Blanc a v roku 2023 je plánovaná ďalšia výsadba slovenských novošľachtencov Nória, Hron ako aj tradičnej odrody Veltlínske zelené. Vína z týchto odrôd sú veľmi obľúbené pre svoju sviežosť, ovocnosť a sú vysoko hodnotené aj na medzinárodných súťažiach vín.

Zber hrozna prebieha výlučne ručným zberom v skorých ranných hodinách, pokiaľ má hrozno nízku teplotu ktorá je dôležitá pre ďalšie spracovanie. Samotné spracovanie hrozna prebieha v priestoroch vinárstva za pomoci najmodernejšej technologie.

Obraté strapce hrozna putujú do mlynkostopkovača na odstránenie bobúľ hrozna od strapiny a aby nedošlo k ich úplnému stlačeniu sú stláčané len mierne. Pomocou vretenového čerpadla sa rmut dostáva do pneumatického lisu kde podľa potreby prebieha macerácia bobúľ kvoli intenzívnejšej farbe a chuti.

Nasleduje lisovanie ktoré ma rôzne dĺžky trvania v rozpatí od 1 hodiny až do 3,5 hodiny v závislosti od odrody hrozna. Pomocou špeciálneho čerpadla sa šťava dostáva do odkaľovacích nádob nádrží, ktoré sú neustále ochladzované na teplotu 10°C prirodzeným spôsobom sedimentácie. Po 48 hodinách sa mušt odkalí a premiestni do pivnice kde prebieha riadená fermentácia v trvaní 8-14 dní.

Po fermentácii dochádza k stočeniu z hrubých kvasníc a prebieha ležanie vína na jemných kvasničných kaloch v trvaní od 2 mesiacov do 8 mesiacov. Následne sa víno prefiltruje a zreje v nerezových tankoch pri konštantnej teplote až do doby kedy sme spokojní s výsledkom a víno môže ísť do fliaš. Celková skladovacia kapacita pivnice je 180 000 l.

NzgyN