Pivnica Čebovce - Tramín červený

Víno iskrivej, slamovo-žltej farby s intenzívnou viskozitou. Vyrobené bolo z ručne zberaného a šetrne spracovaného hrozna. Kvasenie prebiehalo pri nízkych teplotách, bez prístupu vzdušného kyslíka a mladé víno niekoľko týždňov oddychovalo na jemnom kvasničnom kale. Zachovalo si tak dokonalý odrodový charakter a bohatú ovocnosť. Aromatika vína je mimoriadne atraktívna, intezívna a otvorená. Dominujú v nej ovocno-kvetnaté tóny, predovšetkým jesenná hruška, biela ruža, liči, žltý melón a štipka bieleho korenia. Chuť vína je jemná a uhladená, s prekvapivou harmóniou zvyškového cukru, alkoholu a mäkkých kyseliniek. Odporúčaná teplota podávania: 9-10 °C. Ideálny pokrm: špeciality z kačacej pečene, smotanové úpravy hydiny, ľahké krémové a ovocné dezerty.