Úvod » Slovensko » Pivnica Čebovce » Pivnica Čebovce - Rizling vlašský
Expresívne víno s výraznou zlatistou farbou a intenzívnou viskozitou. Pochádza zo starých, viac ako 45 ročných, juhozápadne orientovaných vinohradov Starého vrchu. Víno bolo po fermentácii rozdelené na 3 samostatné zložky, ktoré vyzrievali oddelene a na záver sa opäť spojili. Prvá časť vína zrela v nerezovom tanku s jemným kvasničným kalom. Druhá zložka v malých drevených súdkoch a tretia časť v keramickej nádobe z vápencového rímskeho betónu. Viacvrstvová aromatika, ktorá sa tak vytvorila dáva vínu nespochybniteľný charakter. Vo vôni sa postupne otvárajú herbálne tóny, lúčne kvety a biele korenie, neskôr letná hruška, biela broskyňa a na záver prichádza ľahký dotyk dreva s typický vanilkovo-orieškovým prejavom. Chuť vína je výrazná a odrodovo čistá s intenzívnou mineralitou a pevnou kyselinkou. Odporúčaná teplota podávania: 9-10 °C. Ideálny pokrm: zeleninové predjedlá, potočné a riečne ryby, čerstvé ovčie syry
Kategória: | Tiché víno | ||
Farba: | Biele | ||
Odroda: | Rizling vlašský | ||
Výrobca: | Pivnica Čebovce | ||
Krajina pôvodu: | Slovensko | ||
Oblasť pôvodu: | Čebovce | ||
Ročník: | 2022 | ||
Zvyškový cukor: | Suché |
Best Sellers
2011, Austrália, víno červené, suché, 0.75l