Pivnica Čebovce - Cabernet Sauvignon

Monumentálne červené víno vyrobené z dokonale zrelého hrozna so špičkovými parametrami. Po takmer štvortýždňovej macerácii a pomalej fermentácii na celých bobuliach sa v ňom rozvinul bohatý ovocný charakter, ktorý je postavený na pevnej štruktúre minerality, zrelých tanínov a alkoholu. Víno následne vyzrievalo v malých francúzskych súdkoch po dobu 24 mesiacov, kde sa zharmonizovalo a zjemnilo svoj charakter. Jeho aromatika je nádherne zrelá, plná sladkých černíc, prezretých čiernych čerešní a čiernych ríbezlí s jemnou vanilkovo-orieškovou stopou po drevených súdkoch. Chuť vína je extravagantná, plná a južansky ohnivá s jemnou korenistosťou, ovocným dozvukom a nádherne zapracovanými mäkkými tanínmi. Odporúčaná teplota podávania: 14-16 °C. Ideálny pokrm: grilované hovädzie mäso, divinové špeciality s ovocnými omáčkami, vyzrievané tvrdé syry, prémiová horká čokoláda