TOVAR V AKCII
KONTAKTY
Úvod » Slovensko » Chateau Rúbaň » Château Rúbaň - Mília Sparkling
Château Rúbaň - Mília Sparkling
2023, akostné odrodové, sýtené perlivé, biele, polosladké, 0.75l
Atraktívne polosladké sýtené víno Mília sparkling ‘23 bolo vyrobené v limitovanom množstve. Hrozno z tohto novošľachtenca bolo ručne oberané v kvalite výber z hrozna pri cukornatosti 26°NM, šetrne spracované a niekoľko hodín macerované pri zníženej teplote a s obmedzením prístupu vzdušného kyslíka vo všetkých fázach výroby vína. Hotové víno bolo v poslednej fáze výroby dosýtené kysličníkom uhličitým (CO2), ktorý vo forme elegantného perlenia ešte viac vyzdvihuje jeho ovocné tóny a robí jeho chuť ešte vábivejšou.
Klasifikácia: Akostné odrodové, sýtené perlivé polosladké biele víno
Odroda: Mília (Müller Thurgau x Tramín červený)
Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno sýtej žlto-zelenej farby po okrajoch so zlatou iskrou. Vôňou pripomína širokú paletu zrelého exotického ovocia so stopou kvitnúcej ruže a muškátových tónov. Chuť je dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Je plná tónov tropického ovocia v zmesi manga, papáje, ananásu a jemne pikantného muškátového orieška. Dochuť v spojení s alkoholom a zvyškovým cukrom zanecháva v ústach korenistý pocit.
Odporúčanie k jedlu: sladké ovocné múčniky, tvarohové dezerty, syry s bielou plesňou
Servis vína: pri teplote 9 – 10°C v otvorených kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml
Fľašová zrelosť: 1 – 2 roky
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský
Vinohradnícka obec: Strekov
Vinohradnícky hon: Pod vinohradmi
Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina
Dátum zberu: 15.9.2023
Cukornatosť pri zbere: 26,00 °NM
Alkohol (% obj.): 12,90
Zvyškový cukor (g/l): 45,00
Obsah kyselín (g/l): 7,36
Objem (l): 0,75
| Kategória: | Šumivé víno | ||
| Farba: | Biele | ||
| Odroda: | Mília | ||
| Výrobca: | Château Rúbaň | ||
| Krajina pôvodu: | Slovensko | ||
| Oblasť pôvodu: | Strekov | ||
| Ročník: | 2023 | ||
| Zvyškový cukor: | Polosladké | ||
Best Sellers
