Sekt Velkeer - Rizling vlašský Brut

Víno, pri ktorom sme mali ambíciu povýšiť pre nás najtypickejšiu odrodu na najvyššiu úroveň. Tak vznikli v roku 2015 prvé pokusy o výrobu sektov tradičnou metódou. Aktuálne náš sekt už zaznamenal mnoho úspechov ako na domácej scéne, tak aj v zahraničí. Na výrobu tohto moku máme vysadené dve polohy, kde z vinohradu Kovecses získavame správne kyseliny nevyhnutné pre tento sekt a z polohy vo vinohrade Perešek získame vyzreté hrozno, ktoré krásne zapĺňa štruktúru vína. Tento sekt vyrábame v celom procese ručne, a preto vieme každoročne pripraviť len obmedzené množstvo fliaš.