Poliziano - Mandrone di Lohsa DOC - Maremma Toscana Cabernet

Mohutné a zároveň elegantné, jemné a zároveň skvele štrukturálne víno “Mandrone di Lohsa” je víno vyrobené z veľkej časti z odrody Cabernet Sauvignonu a menším, ale dôležitým percentuálnym podielom odrôd ako Carignan a Petit Verdot. Tieto druhy vínnej révy sú nevyhnutné na to, aby priniesli svoj výrazne stredomorský, slnečný, jasný a definovaný charakter, vďaka čomu je jedinečný a ľahko rozpoznateľný. Víno, ktoré nechávajú vyzrievať asi 18 mesiacov v sudoch z francúzskeho dubu, je veľmi hlboké, teplé a okúzľujúce.

Chuťové a senzorické vlastnosti:
Tmavo rubínovo červené víno: Vôňa vyjadruje tóny zrelých čerešní, tabaku, kakaa. Rastlinná a balzamiková stopa otvára silnú, bohatú chuť s čerešňovým a ľahkým vanilkovým charakterom. Chuť je dobre vyvážená istou sviežosťou a charakterizovaná veľmi perzistentným, sviežim záverom.

Zrenie:
18 mesiacov v nových barikových sudoch z francúzskeho dubu

Potenciál:
Viac ako 15 rokov

Pôda:
Svahy s veľmi bohatým zastúpením kameňov (opuka a pieskovec)

Klasifikácia:
Maremma Toscana Cabernet – DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Odroda:
85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot