Úvod » Taliansko » Schola Sarmenti » Schola Sarmenti - Artetica - Primitivo/Negroamaro
Odroda hrozna: Primitivo 70 % – Negroamaro 30 %
Priemerný vek viniča: Asi 55 rokov
Zber a výroba vína: Hrozno sa oberá ručne a jemne sa ukladá do malých vzdušných prepraviek. Následne sa celé strapce prepravia do vinárstva. Potom sa hrozno ďalej vyberá pomocou pokročilého triediaceho stola.
Vyzrievanie: Osem mesiacov v stredne opečených francúzskych dubových typu tonneaux; následne desať mesiacov zrejú vo fľaši.
Obsah alkoholu: 14 %
Chuť: Komplexná, intenzívna s rafinovaným buketom sa elegantne otvára sladkým vôňam zrelých čiernych čerešní a zmiešaných bobúľ, po ktorých nasledujú očarujúce korenisté tóny kakaa a vanilky.
Vôňa: Čuchová harmónia pokračuje v ústach a uvoľňuje jemné progresie ovocia a korenia. Bohaté, intenzívne a perzistentné, s hladkými a hodvábnymi tanínami, toto je víno skvelej rovnováhy a zvodnej elegancie.
Best Sellers