S cieľom uľahčiť používateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "OK" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu.
Ok
       

REKLAMNÉ PREDMETY


 

Maxim's de Paris



Úvod » Raineri » Víno Raineri Barolo Perno DOCG


        

Víno Raineri Barolo Perno DOCG

2018, víno červené, suché, 0.75l

img

 

Transparentná história cien
Výrobca: Raineri
naša cena bez DPH : 45,00 EUR
naša cena s DPH (20 %):
54,00 EUR

do košíka:
  ks  

Hrozno je vo vinohradoch zbierané len ručne – príliš strmé a nebezpečné používať akýkoľvek druh motorového vozidla.
Najmenej dva zelené zbery medzi júlom a augustom, ktoré následne manuálne pretriedia.
Hrozno zbierané ručne v polovici októbra v 20 kg prepravkách.

Vinifikácia
Strapce hrozna sa rozdrvia a odstopkujú v pivnici.
Fermentácia a macerácia trvajú približne 21 dní pri kontrolovanej teplote (30°-31°C) v horizontálnej bádobe z nehrdzavejúcej ocele.
Asi 2 mesiace jablčno-mliečnej fermentácie, po ktorej nasleduje 24-mesačné zrenie vo veľkých sudoch (francúzsky dub).
Bez filtrácie, bez čistenia.

Senzorické vlastnosti
Farba: granátovo-červená
Vôňa: fialka, sušená ruža, balzamiko, huby, zrelé ovocie, tabak
Chuť: suchá, hlboká a dlhotrvajúca s elegantnými tanínmi. Plné, dobre vyvážené víno
Teplota podávania: 16°-17°C.
Potenciál zrenia: 5-15 rokov
Párovanie: cestoviny s bohatou omáčkou, steak, dusené mäso, jahňacie a divina, tvrdý syr
Označenie: DOCG
Odroda hrozna: Nebbiolo 100%
Vinohrad: Perno of Monforte d’Alba
Priemerná produkcia: 6.000 fliaš
Úroda hrozna na hektár: 5 ton
Expozícia a nadmorská výška: juhozápad, 1150 metrov n.m.
Typ pôdy: piesok a slieň z hliny, vápenec
Vek vinohradu a pestovateľský systém: 40 rokov, guyot

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

YWU1M2MxM
Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod EUR

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: