Nals Margreid - Gewürztraminer “Lyra”

Juhotirolské vinárske družstvo Nals Margreid vyrába vysoko kvalitné vína, ktoré sa vyznačujú veľkou morfologickou a klimatickou rozmanitosťou územia, ktoré je pre túto časť Talianska typické. Sídlo vinárstva Nals Margreid, zrekonštruované v roku 2011, je jasnou ukážkou kombinácie modernosti a tradícií, ktoré ovplyvňujú ich prácu, o čom svedčí aj degustačná miestnosť, ktorá má niektoré dláždené profily z roku 1764.

Hrozno odrody Gewurztraminer sa pestuje v oblasti Soll v nadmorskej výške približne 490 metrov na pôdach bohatých na štrk a íl. Kvasenie prebieha v tankoch a víno pred fľaškovaním leží v tankoch deväť mesiacov. Vinič sa veľmi dobre prispôsobil chladnému a slnečnému podnebiu Južného Tirolska a dáva vína s bujnou vôňou a veľmi bohatou, jemnou a vytrvalou arómou. Vinifikácia v tankoch zvýrazňuje odrodový charakter Gewurztraminera a umocňuje jeho kvetinové, ovocné a jemne korenisté tóny.

Víno má v pohári zlatožltú farbu a jeho vôňa odhaľuje hustý buket s vôňou exotického ovocia. Vo vôni sa objavujú aj šťavnaté tóny kôstkovín a jemné tóny šafranu a muškátového orieška. Je jemné a vyvážené s chutnou chuťou exotického ovocia a sladkého korenia, doplnenou jemnou mineralitou. Toto víno je skutočnou lahôdkou s dlhou a vytrvalou dochuťou. Je vynikajúcim aperitívom, hodí sa aj k predkrmom, cestovinám, hlavným chodom z rýb a ázijskej kuchyni.