Chateau Grand Corbin-Despagne

Pôvod: Saint-Émilion Grand Cru Classé, Bordeaux, Francúzsko

Rozloha vinice: 28,82 ha

Priemerný vek viniča: 38 rokov

Pôda: Hlinito-silicitová s obsahom železa a starými pieskami na ílovom podloží

Pestovanie: Certifikované organické od roku 2013, v konverzii na biodynamiku

Odrody hrozna:

75 % Merlot

24 % Cabernet Franc

1 % Cabernet Sauvignon

Ručný zber do debničiek s 5-násobným triedením

Vinifikácia po jednotlivých parcelách s jemnými prečerpaniami, delestážou a pigeage

Zrenie:

50 % nových francúzskych sudov

40 % sudov po jednom víne

10 % amfor

Farba: Hlboká tmavá s fialovými odleskami

Vôňa: Intenzívne ovocná – černice, maliny, sladké drievko

Chuť: Svieža, vyvážená, s harmonickými tanínmi a dlhou dochuťou

Víno je vhodné na archiváciu do roku 2043 a viac

Už teraz prístupné, ale získa na komplexnosti v priebehu nasledujúcich rokov

Toto víno je krásnym príkladom moderného Saint-Émilionu – elegantné, precízne a zároveň plné charakteru. Ak hľadáš niečo, čo spája tradíciu s inováciou, Château Grand Corbin-Despagne 2022 je výborná voľba.