Rum Opthimus 15 Res Laude Solera

Spločnosti Oliver&Oliver sa vydaril veľmi zaujímavý kúsok v podobe rumu Opthimus Res Laude, ktorý je miešaný metódou Solera z rumov starých až do 15 rokov. Tie dozrievali prevažne v dubových sudoch po bourbone. Je to sladší rum z Dominikánskej republiky, s bohatou arómou s prevládajúcimi tónmi medu. 

Názov "Res Laude" znamená v preklade "s chválou". To má poukazovať na výnimočnosť a kvalitu tohto rumu.

Chuť má komplexné tóny vanilky, karameliek a čokolády, ktoré sú jasne rozoznateľné na podnebí. Neskôr sa pridajú tóny kávy a tmavej čokolády s náznakom duba. Opthimus 15 ročný je mimoriadne sladký a bohatý, zároveň jemný, takmer zamatový. Sladkosť karamelu sa v závere strieda s typickou korenistou chuťou, čo pôsobí veľmi impresívne.

Vôňa: med, drevo, sladkosť
Chuť: vanilka, karamel, čokoláda, káva, dub
Záver: jemný s korenistou bodkou