Koňak A. de Fussigny - Selection

A. de Fussigny Selection Cognac je vyrobený zo zmesi štyroch eaux-de-vie z regiónov Grand Champagne, Petite Champagne, Borderiers a Fins Bois. Koňak má bohatú, aromatickú chuť a vôňu. Tradičná destilačná metóda odfiltrovania od kalov umožňuje prehĺbiť tóny, ktoré v sebe skrýva. Zmes koňakov A. de Fussiny Millesime Vintage ma priemerný vek 8 rokov.

Spoločnosť A. de Fussigny založil v roku 1814 Taliansky obchodník Alfonso de Fussiny. Od vzniku je hlavnou filozofiou spoločnosti vyrábať koňaky tej najvyššej kvality. Z tohto dôvodu patrí spoločnosť A. de Fussigny k menším producentom, ktorý je však veľmi vysoko hodnotený práve kvôli svojej prvotriednej kvalite. Celá dnešná produkcia Maison A. de Fussigny vzniká vo vlastnom, pôvodnom, liehovare na brehu rieky Charente, kde vnikajú všetky eaux-de-vie. Ten je v súčasnosti posledným svojho druhu v historickom centre mesta Cognac.

Blízkosť rieky poskytuje v pivniciach takmer dokonalé hydrologické (vlhkosť) parametre a tým i predpoklad vynikajúceho procesu starnutia a dozrievania celého spektra koňakov. Výrobky spoločnosti A. de Fussigny sa líšia od tradičných koňakov v mnohých ohľadoch. Cez svoj odkaz tradičných hodnôt sa dnes spoločnosť A. de Fussigny usiluje o ich moderné pojatie. Aj z tohto dôvodu vznikla nová vizuálna rada, ktorá je podporovaná na jednotlivých fľašiach kde dopĺňa nové informácie ako je napr. vek, meno a percentuálne zloženie. Každý z týchto údajov je písaný ručne, čo z každej fľaše robí umelecké dielo a každá fľaša si tak nesie osobitý kúsok odkazu Alfonsa de Fussiny-ho.

Balené v darčekovej tube.