Susana Balbo - Nosostros Malbec - Single Vineyard Nómade

Vôňa modrého ovocia, ako sú čučoriedky, ribezle, černice a kvetinové tóny, ktoré sú výsledkom chladného roku. Jemné vápenaté tóny zvyšujú zložitosť. Nízke teploty v sezóne poskytli veľmi dobrú kyslosť a vynikajúcu rovnováhu s alkoholom. Dobrý objem trieslovín. Kompaktné a intenzívne víno.

Grilované, vysmážané alebo údené jedlá. Všetky druhy mäsa, najmä červené mäso a bravčové mäso. Tvrdé a údené syry. Korenené alebo pikantné jedlá, najmä s korením. Grilovaná zelenina a funghi.

Susana Balbo je pomerne mladé argentínske vinárstvo - vzniklo v roku 1999 a je pomenované podľa samotnej zakladateľky. Susana Balbo bola prvou ženou v Argentíne, ktorá v roku 1981 získala titul v enológii. Neskôr pracovala v rôznych známych vinárstvach. Tiež pracovala na vývoji a štylizácii odrody Torrontes. V roku 2018 ju časopis The Drink Business zaradil medzi 10 najvplyvnejších žien vo svete vinárstva.

Vinárstvo sa nachádza v známej oblasti Mendoza, ktorá je známa skvelou polohou pod úpätím Ánd. V našej ponuke nesmie chýbať Malbec v rôznych variantách, ktorý je doplnený Cabernet Sauvignon a pôvodnou odrodou Torrontes.