Čokoláda LYRA - Winter Almonds

Trvá hodiny vyrobiť rovnomerné čokoládové dražé a týždne vymyslieť receptúru.
Winter Almonds vznikajú postupným obaľovaním mandlí, vrstva po vrstve. Začíname
pražením sicílskych mandlí priamo v našej pražičke, pretože len tak sa dá dosiahnuť
ich maximálna čerstvosť. Následne sú obalené v s obsahom čerstvej škorice, čo vytvára chrumkavé mandľové guľôčky. Výsledok vo vás vyvolá otázku: Čo mi v tej čokoláde nesedí? Predsa škorica. Ochutnajte a objavíte nové chute. Bez škorice to už nepôjde.

Mliečna čokoláda – obsah kakaovej sušiny min. 32%, kakaové hmota, kakaové maslo, cukor, sušené mlieko , mliečny tuk, sójový lecitín, prírodná vanilka, sušené syrovátka. Mandle , škorica. Podiel mandlí v produkte 20%.

Alergény: MLIEKO , ORECHY , SÓJA .