Prosecco Andreola Dirupo Brut Jeroboam 3 l

Andreola Dirupo Brut Jeroboam 3 l

Andreola Dirupo Brut vo veľkoformátovej fľaši Jeroboam s objemom 3 litre je reprezentatívne Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Vďaka svojmu monumentálnemu formátu, elegantnému prejavu a drevenému obalu je ideálne na svadby, jubileá, prestížne oslavy a významné spoločenské udalosti.

Fľaša Jeroboam zodpovedá približne štyrom štandardným fľašiam a ponúka približne 20–24 pohárov vína podľa veľkosti servírovania. Ide o výrazný stredobod pozornosti, ktorý spája zážitok z talianskeho prosecca s výnimočnou prezentáciou.

Dirupo a hrdinské vinohradníctvo

Názov Dirupo znamená „zráz“ alebo „útes“ a odkazuje na strmé svahy oblasti Valdobbiadene. V týchto podmienkach je mechanizácia často výrazne obmedzená alebo úplne vylúčená.

Každý strapec hrozna preto vyžaduje starostlivú ručnú prácu a skúsenosti vinohradníkov. Takéto pestovanie viniča patrí k hrdinskému vinohradníctvu, ktoré je typické pre najstrmšie a najnáročnejšie polohy Valdobbiadene.

Terroir a odrody

Hrozno pochádza zo strmých svahov obcí Farra di Soligo, Refrontolo a San Pietro di Feletto. Miestne pôdy tvorí kombinácia ílov, pieskovcov a morských sedimentov, ktoré vínu dodávajú pevnú mineralitu a osobitý charakter.

Základom vína je odroda Glera, ktorá tvorí približne 90 % kupáže. Dopĺňajú ju historické odrody Bianchetta a Perera, každá približne v podiele 5 %. Ich spojenie prináša vínu bohatšiu aromatickú štruktúru a plnší pocit v ústach.

Vzhľad, vôňa a chuť

Víno má žiarivú slamovožltú farbu so zelenkastými odleskami. Vďaka veľkému formátu fľaše si zachováva výraznú sviežosť a elegantné, vytrvalé perlenie.

Vo vôni sa objavujú tóny bielych jarných kvetov, agátu a hlohu. Dopĺňajú ich arómy zeleného jablka, šťavnatej hrušky a bielej broskyne.

Chuť je svieža, priama a živá. Ovocný charakter sprevádza jemná minerálna slanosť, suchší prejav a príjemná textúra. Záver je dlhý, elegantný a osviežujúci s jemným tónom citrusovej kôry.

Štýl Brut

Kategória Brut označuje suchší štýl prosecca s nízkym obsahom zvyškového cukru. Vďaka tomu vynikne sviežosť, čistota ovocia a charakter hrozna z hrdinských vinohradov.

Veľkoformátová fľaša Jeroboam

Trojliterová fľaša Jeroboam je nielen praktickým riešením pre väčšiu spoločnosť, ale aj výrazným vizuálnym prvkom. Väčší objem umožňuje pomalší vývoj vína vo fľaši a podporuje zachovanie jeho sviežosti.

Fľašu odporúčame chladiť minimálne 24 až 48 hodín pred podávaním. Pri servírovaní je vhodné použiť stabilnú veľkoformátovú chladiacu nádobu alebo dizajnovú kolísku. Vzhľadom na hmotnosť fľaše odporúčame pri nalievaní pomoc dvoch osôb.

Odporúčané podávanie

Andreola Dirupo Brut podávajte vychladené pri teplote 6–8 °C. Fľaša je vhodná ako reprezentatívny aperitív pri svadbách, jubileách, firemných večierkoch, otváraní podujatí a významných oslavách.

Odporúčané párovanie

Vďaka sviežosti a suchšiemu prejavu sa víno hodí k ľahkým predjedlám, rybám, morským plodom, čerstvým syrom a modernej ázijskej kuchyni.

• tatarák z morských rýb,
• krevety a morské plody,
• ľahké zeleninové predjedlá,
• čerstvé syry,
• sushi,
• ľahká ázijská kuchyňa,
• slávnostný catering.

Technické údaje

• Výrobca: Andreola
• Názov: Dirupo
• Kategória: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Štýl: Brut
• Odroda: približne 90 % Glera, 5 % Bianchetta a 5 % Perera
• Pôvod hrozna: Farra di Soligo, Refrontolo a San Pietro di Feletto
• Objem: 3,0 l
• Formát: Jeroboam
• Balenie: drevený obal
• Alergén: obsahuje siričitany