TOVAR V AKCII
KONTAKTY
Weingut Schmelz
Vinárstvo Schmelz nie je vo Wachau žiadnym nováčikom - má tradíciu dlhú 150 rokov a po celú dobu funguje ako rodinný podnik. Od roku 1979 ho spravujú Hans a Monika Schmelz. Dnes už sú im rovnocennými partnermi vo vedení podniku aj ich synovia, Florian a Thomas.
Weingut Schmelz bolo tiež v roku 1983 jedným zo zakladajúcich členov organizácie Vinea Wachau a členom je dodnes. Jednotliví vinári združenia vo Vinea Wachau musia dodržiavať prísne pravidlá pre zber hrozna i spracovanie muštu a ich produkty sú organizácií pravidelne kontrolované. Samozrejmosťou je ručné trhanie hrozna a ich šetrné lisovanie.
Vinice Schmelz nájdete v páse dlhom vyše osem kilometrov medzi Wösendorfem a Unterloibenem. Celkovo rodina hospodári na 10 ha prvotriednych viníc. Jednotlivé vinice sa tak odlišujú svojím podložím aj klimatickými podmienkami. Väčšina z nich je terasovitých, čo síce zvyšuje nároky na starostlivosť o ne, ale výsledná vína získavajú unikátny charakter.
Pestujú sa prevažne dve odrody viniča - Grüner Veltliner a Riesling. Ponuku dopĺňajú ešte odrody Sauvignon blanc, Weissburgunder (Rulandské biele) a stará odroda Gelber Muskateller.
Ako členovia Vinea Wachau môžu Schmelz označovať svoje vína podľa ich kvality a používať ochranné známky - Steinfeder, Federspiel a najvyššie Smaragd. Ich vína dostávajú rad ocenení na rakúskej i medzinárodnej scéne. Potvrdením výnimočnej kvality bolo i ocenenie najlepší vinár roka, ktoré dostal Hans Schmelz od magazínu Falstaff v roku 2005.