Roman Holec si svojou dlhoročnou činnosťou, viac než 28 rokov v úlohe vinára a skúsenosťami z uznávaných vinárskych spoločností, získal rešpekt a uznanie vinárskej verejnosti. Je známy ako exkluzívny vinár, najmä vďaka jeho kvalitným vínam, ktoré sa dokázali presadiť a ohúriť nielen u nás, ale i na medzinárodnej úrovni. Dnes Roman stojí na čele tímu zanietených ľudí, s ktorými spoločne vybudovali toto výnimočné vinárstvo s jeho neopakovateľným rukopisom. Záruku kvality napokon potvrdzuje aj svojím podpisom, na etikete každej z našich fliaš.
Logom nášho vinárstva je piktogram písmena ‚W‘. Toto štylizované W so spojeným vrchným oblúkom nadväzuje na históriu územia, symbolizuje postavu mnícha, ktorý víta prichádzajúcich hostí a typickým priateľským gestom roztiahnutých rúk ich pozýva ďalej. Vyjadruje tým pohostinnosť, otvorenú dušu a priateľskosť a zároveň predstavuje symbol človeka, ktorý samotné víno i vyrobil, pretože ako už je všeobecne známe, každý vinár dáva vínu svoju vlastnú, špecifickú pečať, svoj kus práce a srdca a celkovú pridanú hodnotu, ktorá z vína robí jedinečný zážitok.
TOVAR V AKCII
KONTAKTY
Terra Wylak
7 kilometrov južne od Nitry sa nachádza Terra Wylak – naše vinárstvo, ktoré patrí do Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Táto oblasť sa nachádza v severnej časti Nitrianskeho kraja a z menšej časti aj Trnavského kraja. Vinohrady oblasti sú vysadené na svahoch pohorí Považského Inovca, Tribeča a taktiež na sprašových pahorkatinách Podunajskej nížiny. Spomedzi všetkých vinohradníckych oblastí Slovenska sa Nitrianska vyznačuje svojimi azda najrozmanitejšími prírodnými podmienkami.
Ako sa vraví, za všetkým stojí človek a platí to samozrejme aj o našich vínach. V roku 2015 pri zrode vinárstva Terra Wylak stáli Roman Holec a Dušan Bajan.
Hrozno, ktoré spracovávame, pochádza z najlepších vinohradov Slovenska a prevažne sa rodí vo viniciach Nitrianskej a Juhoslovenskej vinohradníckej oblasti. Každý strapec starostlivo vyberáme priamo vo viniciach, aby hrozno spĺňalo prísne požiadavky vysokej kvality, na ktorých si v Terra Wylak nepochybne zakladáme.
V jednotlivých vínach sa snažíme čo najviac zvýrazniť terroir a tým zachovávať jedinečnosť lokalít, z ktorých hrozno pochádza. Kapacita nášho vinárstva je 200 tisíc litrov, disponujeme najmodernejšími vinárskymi technológiami, umiestnenými v dvoch pivniciach. V nerezovej časti vyzrievajú prevažne biele a ružové vína a v druhej pivnici – s dubovými a barikovými sudmi vyzrievajú najmä červené vína.
Čo sa týka špecializácie Terra Wylak, našou prevažnou je privátna a korporátna klientela, rôzne vinotéky, ale i prevádzky gastronomického a hotelového sektoru ako reštaurácie, hotely či kaviarne a bary.
Naše vína si môžete nerušene vychutnávať priamo v našom vinárstve, v ktorom poskytujeme návštevníkom aj možnosť ubytovania v niekoľkých príjemne zariadených izbách, čo určite ocení každý hosť, je okrem ubytovania aj vyberaná gastronómia. Radi poskytneme priestor a zabezpečíme rôzne podujatia, oslavy, rodinné či firemné stretnutia, svadby, školenia, teambuildingy a s radosťou sa postaráme o to, aby ste si túto príležitosť mohli bezstarostne užívať a vychutnávať zážitok z našich vín a gastronómie, no hlavne času strávenom v príjemnej spoločnosti.
To všetko nájdete u nás v Terra Wylak – vinárstve s vlastným štýlom.