Roman Holec si svojou dlhoročnou činnosťou, viac než 28 rokov v úlohe vinára a skúsenosťami z uznávaných vinárskych spoločností, získal rešpekt a uznanie vinárskej verejnosti. Je známy ako exkluzívny vinár, najmä vďaka jeho kvalitným vínam, ktoré sa dokázali presadiť a ohúriť nielen u nás, ale i na medzinárodnej úrovni. Dnes Roman stojí na čele tímu zanietených ľudí, s ktorými spoločne vybudovali toto výnimočné vinárstvo s jeho neopakovateľným rukopisom. Záruku kvality napokon potvrdzuje aj svojím podpisom, na etikete každej z našich fliaš.
Logom nášho vinárstva je piktogram písmena ‚W‘. Toto štylizované W so spojeným vrchným oblúkom nadväzuje na históriu územia, symbolizuje postavu mnícha, ktorý víta prichádzajúcich hostí a typickým priateľským gestom roztiahnutých rúk ich pozýva ďalej. Vyjadruje tým pohostinnosť, otvorenú dušu a priateľskosť a zároveň predstavuje symbol človeka, ktorý samotné víno i vyrobil, pretože ako už je všeobecne známe, každý vinár dáva vínu svoju vlastnú, špecifickú pečať, svoj kus práce a srdca a celkovú pridanú hodnotu, ktorá z vína robí jedinečný zážitok.