S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
       

REKLAMNÉ PREDMETY

Maxim's de Paris

Donnafugata


TOVAR V AKCII

KONTAKTY

DOM VÍNA ŽILINA
P. O. Hviezdoslava 689/8
010 01 Žilina
tel: +421 911 82 82 80
kupvino(a)kupvino.sk

Best Sellers

naša cena 12,12 EUR
do košíka:
naša cena 27,60 EUR
do košíka:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Chateau Marco

Sme rodinná firma, ktorá sa venuje pestovaniu hrozna aj jeho spracovaniu na víno. Na výrobu vína používame iba vlastné hrozno z našich strekovských vinohradov, pretože sme presvedčení o tom, že iba z kvalitnej suroviny sa dá urobiť dobré víno. Tým že spracovávame iba vlastné hrozno plne zodpovedáme za deklarovanú kvalitu. Vyrábame iba odrodové vína s prívlastkom.

Používame moderné vinárske metódy, riadené kvasenie, vymrazovanie a v prípade potreby zohrievanie. Týmito fyzikálnymi metódami výroby vína predchádzame používaniu chemických či biologických prípravkov. Pri spracovaní modrých odrôd používame vinifikátor.

Usporiadať podľa 
Výrobca 

Víno sýtej tmavej rubínovej farby sprevádza
Chateau Marco - Strekovský Strapec (Červené)
bežná cena 12,99 EUR

naša cena 8,10 EUR


Naše vinohrady sa nachádzajú v Strekove. Obec leží v rovnomennom vinohradníckom rajóne, ktorý sa rozprestiera na juhozápadnej časti Pohronskej sprašovej pahorkatiny. Vápenatá základná hornina, ktorá dodáva špecifickú mineralitu vínam, je kombinovaná s íľovito-hlinitou vododržnou vrstvou, ktorá vyhovuje výraznejším vínam s bohatou aromatickou štruktúrou. Kvôli zásaditosti pôdy majú vína z tunajších hrozien sviežejšiu kyselinu, ktorá dodáva šťavnatosť aj mohutnejším odrodám.

Vďaka svojej polohe a unikátnemu zloženiu tunajších pôd získal strekovský terroir významné postavenie nielen v južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, ale aj v rámci celého slovenského vinohradníctva. Zrejme práve preto tu bola zriadená šľachtiteľská stanica.

Strekovská vínna hora je kolískou nových slovenských muštových i stolových odrôd. Tu uzreli svetlo sveta vinárske pozoruhodnosti z rúk šľachtiteľky Doroty Pospíšilovej, spomedzi korých sú najznámejšie biely Devín a modrý Dunaj. Práve tu má vybudovanú svoju unikátnu ampelografickú zbierku krstný otec spomenutých odrôd, Ondrej Korpás, ktorý obohatil slovenské vinárstvo aj  vlastnými novými odrodami, ako sú Rizling korenistý, Harmónia a Slovakia.

História vinárstva

Sme rodinné vinárstvo, vinič pestujeme od roku 1983, vtedy sme kúpili náš prvý vinohrad. Od roku 2002 vyrábame vlastné víno, dovtedy sme pestovali hrozno iba na predaj. V roku 2008 sme založili firmu Chateau Marco, s.r.o. a následne sme vybudovali novú pivnicu s modernou technológiou

Technológia

Aby sme vyťažili čo najviac z jedinečného strekovského terroiru, používame moderné vinárske metódy. Naše biele vína zrejú v nerezových tankoch, v ktorých sa v rámci riadeného kvasenia redukuje teplota, aby sa zachovali aromatické a buketné látky. Červené vína sa nakvášajú vo vinifikátore, a po následnom vylisovaní dochádza k jablčno-mliečnej fermentácii. Časť červených vín ďalej zreje v barikových sudoch. Aby sme predišli pridávaniu chemických prípravkov.

Odrodové členenie

Popri línii svetových klasických odrôd sa zameriavame hlavne na slovenské, moravské, maďarské a nemecké novošľachtence, z ktorých mnohé majú rodisko práve tu, v Strekove.

Pri pestovaní novošľachtencov spolupracujeme so šľachtiteľmi. Niektoré odrody máme certifikované ako množiteľský materiál.

Klasické svetové odrody:

biele           – Sauvignon Blanc, Pinot Blac, Rizling rýnsky, Chardonnay

modré       – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Alibernet

Novošľachtence:

biele:

- slovenské – Devín, Noria, Milia, Aromína, Ryzling korenistý, Slovakia

- moravské – Rulenka, Lena, Morava

- maďarské – Cserszegi Fűszeres

modré:

- slovenské – Dunaj, Rudava, Váh, Nitria, Torysa

- moravské – Neronet

- nemecké – Cabernet Dorsa, Acolon

 

Niektoré ale z nich ešte nerodia.

MDMyNGJiM