Meno | Účel | Vypršanie |
---|---|---|
show_cookie_message | Ukladá informácie o potrebe zobrazenia cookie lišty | 1 rok |
__zlcmid | Tento súbor cookie sa používa na uloženie identity návštevníka počas návštev a preferencie návštevníka deaktivovať našu funkciu živého chatu. | 1 rok |
__cfruid | Tento súbor cookie je súčasťou služieb poskytovaných spoločnosťou Cloudflare – vrátane vyrovnávania záťaže, doručovania obsahu webových stránok a poskytovania pripojenia DNS pre prevádzkovateľov webových stránok. | relácie |
_auth | Zaisťuje bezpečnosť prehliadania návštevníkov tým, že zabraňuje falšovaniu požiadaviek medzi stránkami. Tento súbor cookie je nevyhnutný pre bezpečnosť webu a návštevníka. | 1 rok |
csrftoken | Pomáha predchádzať útokom Cross-Site Request Forgery (CSRF). | 1 rok |
PHPSESSID | Zachováva stav užívateľskej relácie naprieč požiadavkami na stránky. | relácie |
rc::a | Tento súbor cookie sa používa na rozlíšenie medzi ľuďmi a robotmi. To je výhodné pre web, aby vytvárať platné správy o používaní ich webových stránok. | persistentní |
rc::c | Tento súbor cookie sa používa na rozlíšenie medzi ľuďmi a robotmi. | relácie |
AWSALBCORS | Registruje, ktorý server-cluster obsluhuje návštevníka. To sa používa v kontexte s vyrovnávaním záťaže, aby sa optimalizovala užívateľská skúsenosť. | 6 dnů |
18plus_allow_access# | Ukladá informáciu o odsúhlasení okna 18+ pre web. | neznámy |
18plus_cat# | Ukladá informáciu o odsúhlasení okna 18+ pre kategóriu. | neznámy |
bs_slide_menu | neznámy | |
left_menu | Ukladá informáciu o spôsobe zobrazenia ľavého menu. | neznámy |
+421 911 82 82 80 PO-PIA 9:00-18:00 SO 9:00-12:00 NE ZATVORENÉ
E-shop
TOVAR V AKCII
KONTAKTY
Tibor Melecsky - pre každého milovníka vína, ktorý sa aspoň trochu zaujíma o dianie v slovenskom vinárstve veľmi zaujímavá persóna. Pred časom opustil úspešné vinárstvo Strekov 1075 a rozhodol sa ísť vlastnou cestou. Nový začiatok prakticky od nuly bol pre neho výzvou, ale zároveň aj naplnením túžby začať produkovať vína s tisícročnou tradíciou a postupne sa vrátiť k prapôvodnému štýlu vína a spôsobu jeho výroby.
Prvú úrodu spracovával v roku 2012 a vína tohto ročníka sú dnes už beznádejne vypredané. Svoje vína vyrába doslova rukami a nohami. Vo svojej pivnici nepoužíva žiadne stroje a moderné technológie, ani technologické preparáty. Jediný technický výdobytok v pivnici je rádio s CD prehrávačom. Ako hovorieva, víno potrebuje svoje tóny. Celá výroba je 100% ručná, s výnimkou šliapania hrozna, vtedy sa do výroby zapájajú aj dolné končatiny. Biele aj červené hrozno spracováva rovnako. Po šliapaní hrozna necháva rmut kvasiť v otvorených kadiach so šupkami aj strapinami. Po prekvasení putujú vína samozrejme bez pomoci čerpadla do drevených sudov, kde následne vyzrievajú na kvasničných kaloch. Na biele vína využíva prevažne agátové a na červené vína dubové sudy. Agát pri bielych preferuje pre svoju vyššiu hustotu a tým súvisiacu menšiu pórovitosť. Mikrooxidácia v nich prebieha oveľa pomalšie. Všetky produkované vína sú výlučne samotoky, žiadne lisovacie zariadenie a to ani ručné by ste pri výrobe jeho vín nenašli. Vína sa plnia do fliaš gravitačne, nikdy neprejdú čerpadlom, nečíria sa a ani nefiltrujú. Pri nakvášaní ani pri macerácií nepoužíva síru, minimálne dávky sa pridávajú až do vín. A aj to vždy so smútkom na tvári...
DOM VÍNA | HOUSE OF WINE
Dovoľujeme si Vás pozvať na
degustáciu vín z Vinárstva Rariga
v piatok 22.3.2024 o 18:00
hod. v DOMe VÍNA ŽILINA
ENERGY TRANS, spol. s r.o.
sídlo: Rosina 1057
Rosina 013 22
IČO: 36419869
DIČ: 2021845650
IČ DPH: SK2021845650
Mobil: +421 911 82 82 80
e-mail: kupvino@kupvino.sk
Vytvorené systémom www.webareal.sk