Gustave Lorentz

Príbeh lásky k vínu u rodiny Lorentzových  sa začal písať už v roku 1836 v dedinke Bergheim. Počas generácii sa snažili poukázať na jedinečnosť svojho terroiru v samotnom srdci alsaských viníc, pri zachovávaní tradícii a pestovaní jednotlivých odrôd v oblasti. V tej dobe sa Charlesovi Lorentzovi podarilo vybudovať zo základov až k dokonalosti vinárstvo, ktoré je mimoriadne úspešne aj v dnešnej dobe. Práca, odhodlanie a odvaha dopomohli tomuto vinárstvu, aby sa ich vína začali objavovať na najprestížnejších stoloch vo Francúzsku a v zámorí.  Dnes je to George, ktorý je už šiestou generáciou a synom Charlesa, ktorý má toto vinárstvo pod kontrolou.

Poháňaní vášňou pre víno sa toto vinárstvo rozhodlo ísť cestou ekologického vinohradníctva. Od roku 2009 poctivo pracovali na ploche 33 ha s tým, že pomáhali každej odrode hrozna adaptovať sa na miestny terroir. Hrozno zozbierané z týchto viníc je preto vhodné na výrobu skvelých vín so silným charakterom. A táto neustála túžba k zlepšovaniu kvality nemá hranice; zaručuje, že každému vínu, každému ročníku a každému riadku viniča je prisudzovaná individuálna starostlivosť.