Nals Margreid - Edelvernatsch “Pfeffersburger”

Bledočervená farba s medenými odleskami. Vo vôni prevládajú svieže tóny, černíc, čučoriedok a listov korenia. Víno je nádherne šťavnaté,  svieže a zároveň plné s nádychom mandlí linúc sa v závere.

Odroda vína: 100% Schiava

Denominácia: Alto Adige DOC

Nadmorská výška: 250 – 350 m.n.m.

Terroir: Strmé svahy Santa Maddalena, kde sa pestuje PFEFFERSBURGER Schiava, sa nachádzajú v blízkosti Bolzana. Vinič je pevne zakorenený v štrkovej, dobre vetranej porfýrovej pôde.

Klíma: Stredomorské podnebie sa vyznačuje veľmi horúcimi letami a miernymi zimami.

Vinifikácia: Hrozno sa zbiera ručne. Po starostlivom odstopkovaní mušt fermentuje v nerezových tankoch s jemným prečerpávaním. Potom prebieha jablčno-mliečna fermentácia a víno dozrieva sedem mesiacov v 80 hl drevených sudoch.

Charakteristika vína: Bledočervená farba s medenými odleskami. Vo vôni prevládajú svieže tóny, černíc, čučoriedok a listov korenia. Víno je nádherne šťavnaté,  svieže a zároveň plné s nádychom mandlí tiahnúcimi sa v závere.

Teplota podávania: 14-16 °C

Skladovanie: Skladujte na chladnom mieste pri teplote 10-13°C, s vlhkosťou aspoň 60%.