TOVAR V AKCII
KONTAKTY
Víno Tajna - Muller Thurgau FRESH
2023, víno biele, polosuché, 0.75l
Víno ľahkej, svetlozelenej farby. Vôňa je príjemná, muškátovo-ovocná s tónmi lúčnych kvetov a marhúľ. Chuť vína je príjemná s troškou zvyškového cukru, ktorý je ale správne zladený s kyselinami, čo podčiarkuje šťavnatosť a dlhú dochuť.
Zber Mulleru Thurgau prebiehal dňa 22.9.2023 pri cukornatosti 17°NM. Hrozno po odstrapení a mletí mierilo na 24 hodín do kryomaceračnej nádoby, kde bolo udržiavané pri teplote 4°C. Po macerácii nasledovalo lisovanie rmutu a potom statické odkalenie muštu. Po týchto procesoch sa mušt zakvasil a fermentoval pri teplote 15°C až do chvíle, keď bola fermentácia zastavená pri požadovanom zvyškovom cukre 9,8g/l. Následne nasledoval proces čírenia, školenia a filtrácie, aby sa víno dostalo do fliaš ako svieže a mladé.
Servis vína: pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne otvoreného tulipánu s objemom 450 – 500 ml
Odporúčanie k jedlu: zubáč – šaláty – sushi – štiplavé jedlá
| Kategória: | Tiché víno | ||
| Farba: | Biele | ||
| Odroda: | Müller Thurgau | ||
| Výrobca: | Tajna | ||
| Krajina pôvodu: | Slovensko | ||
| Oblasť pôvodu: | Tajná | ||
| Ročník: | 2023 | ||
| Zvyškový cukor: | Polosuché | ||
Best Sellers
