S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
       

REKLAMNÉ PREDMETY


 

Maxim's de Paris



Úvod » Chateau Rúbaň » Château Rúbaň - D’Balance


        

Château Rúbaň - D’Balance

2017, neskorý zber, víno biele, polosuché, 0.75l

img

 

Výrobca: Château Rúbaň
bežná cena 13,00 EUR
naša cena bez DPH : 8,00 EUR
naša cena s DPH (20 %):
9,60 EUR

Hrozno odrody Devín bolo čiastočne cibébovatené, napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea, čo mu dodalo nezameniteľný charakter a jedinečnosť. Ručne zberané hrozno bolo spracované šetrne a s obmedzením prístupu vzdušného kyslíka počas celého procesu fermentácie, ktorá prebehla v nerezových nádobách pri teplote pod 14 °C. Kvasenie prebiehalo spontánne, za použitia vlastných kvasiniek odrody Devín. Odroda Chardonnay, ktorá tvorí druhú zložku vína, fermentovala taktiež v nerezových nádobách pri zníženej teplote, avšak konečná fáza kvasenia prebehla v nových drevených sudoch s objemom 225 l, kde následne vyzrievala 6 mesiacov.

Klasifikácia: Akostné značkové víno s prívlastkom neskorý zber, víno s chráneným označením pôvodu, biele, polosuché
Odroda: Devín 80%, Chardonnay 20%
Chuťové a senzorické vlastnosti: Sýtejšia zlatistá farba vína s výraznou viskozitou. V intenzívnej vôni dominujú jarné kvety, narcis, agátový kvet a medová korenistosť obohatená cibébovým charakterom. Chuť je mimoriadne vyrovnaná, ušľachtilá s elegantným ovocno-medovým doznievaním.
Odporúčanie k jedlu: široká paleta bielych a tmavších mias, grilované úpravy, smotanové omáčky, hubové pokrmy, krémové polievky, kozie, ovčie a vyzrievané tvrdé syry.
Servis vína: pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml
Fľašová zrelosť: 3 – 5 rokov
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský, Hurbanovský
Vinohradnícka obec: Strekov
Vinohradnícky hon: Viničný vrch
Pôda: hlinito-ílovitá, morská nanášanina
Dátum zberu: 23.9.2017
Cukornatosť pri zbere: 21,0 °NM
Alkohol (% obj.): 12,2
Zvyškový cukor (g/l): 8,5
Obsah kyselín (g/l): 6,1
Objem (L): 0,75

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

Y2RlN
Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod EUR

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: