Dr. Loosen - Riesling Kabinett Bernkasteler Lay

Víno je tiež hlbšie a zaokrúhlené, čo sa týka arómy i chute. Je silné, cítiť v ňom stopy dymu a podmanivú mineralitu. Na podnebí je bohaté a záver je veľmi impresívny a dlhotrvajúci.

Pôdne a klimaticke podmienky

Vinice Dr. Loosen vďačia svojej výnimočnosti najmä trom rozhodujúcim faktorom: strmé južné svahy oblasti Mosel sú miestom s dokonalými klimatickými podmienkami pre pestovanie Rieslingu. Ich sklon je dôležitý v tom, že umožňuje vystaviť vinič nízko položenému slnku svietiacemu zo severu. Chladnejšia klíma v tejto oblasti umožňuje dozrievať hroznu pomalšie a zachovať si tak charakteristickú aciditu. Pôda je na povrchu kamenistá, miestami možno nájsť roztrúsené skaly a tieto odrážajú slnečné lúče a “zohrievajú” tak vinič. Toto vytvára pomerne horúcu mikroklímu a pomáha tak hroznu dosiahnuť zrelosť. Charakter pôdy núti vinič vytvoriť hlboký koreňový systém, aby sa vinič dostal ku spodnej vode a živinám a vína z tohto viniču sú tak s výraznou minerálnou chuťou