Chateau Saint-Juilen Esprit de Saint-Pierre

Esprit de Saint Pierre Saint Juilen by Château Saint Pierre ponúka v pohári svetlú purpurovú farbu. Mierne naklonené, prechod farby vína v smere granátovej červenej možno vidieť na okrajoch. Tento francúzsky cuvée odhaľuje nádherne výrazné tóny moruše, ostružiny, čučoriedky a čierne ríbezle v pohári. Okrem toho existujú náznaky iného ovocia.

Víno Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bola naplnená výnimočne malým množstvom zvyškového cukru. Ako sa dá samozrejme očakávať s vínom, tento Francúz prirodzene očarí najlepšou rovnováhou v celej sušine. Aróma nemusí nutne potrebovať veľa cukru. Vyvážené a mnohostranné, toto husté červené víno sa prezentuje na poschodí. V konečnom dôsledku toto červené víno z vinohradníckeho regiónu Bordeaux inšpiruje krásnou dĺžkou. Opäť sú tu náznaky ostružiny a čučoriedky

.

Vinifikácia Esprit de Saint Pierre Saint Juilen zámkom Château Saint Pierre

Východiskovým bodom pre prvotriedne a nádherne vyvážené Cuvée Esprit de Saint Pierre Saint Juilen z Château Saint Pierre sú hrozná Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ručnom zbere hrozno okamžite dorazí do vinárstva. Tu ste triedené a starostlivo mleté. Fermentácia sa potom vykonáva v nádrži z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov dozrievanie jemných kvasiniek predtým, ako sa víno napokon naplní do fliaš

.

Odporúčanie jedla pre Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen

Zažite toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18°C ako sprievodné víno do Boeuf Bourguignon, kačacie prsia s cukrovými strukmi alebo dusené kurča v červenom víne.